Stredná, rozkladacia, doska (tzv. motýlik) je zabudovaná priamo v jedálenskom stole pod hlavnou platňou. Doplnkovú platňu jedálenského stola nie je potrebné ručne prenášať a osádzať pri rozkladaní, prípadnom skladaní unikátneho a dômyselne skonštruovaného jedálenského stola. Pri rozkladaní stola je pomocou jednoduchého rotačno -pokyvného pohybu dvoch rúk stredová doska osadená medzi dve roztiahnuté dosky. Stabilitu rozloženej platne zabezpečia 4 štipce pod platňou, ktoré dokonale zafixujú aj na dlhodobé použivanie jedálenského stola v rozloženom stave. Podnož vidieckeho rozkladacieho stola je po celý čas nehybná a bezpečná.
Rozkladací jedálenský stôl je dodávaný v demontovanom stave, montáž pozostáva z jednoduchého osadenia nôh k lubovej konštrukcií jedálenského stola podľa obrázkového návodu.
